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Pizza margherita classique aux deux fromages

Niveau
very easy
Préparation
5 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
2

Ingrédients

1 recette
de pâte à pizza parfaite
150 ml
de sauce tomate
100 g
de fromage mozzarella
6-8
bocconcinis
340 g
de tomates cerises
125 ml
de basilic

Préparation

Étape 1
Préchauffer la grille légèrement huilée du barbecue à intensité moyenne. Déposer les croûtes sur la grille et faire cuire 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes et que des bulles se forment. Les retourner à l’aide de pinces. Y répartir la sauce tomate, les fromages et les tomates. Fermer le couvercle et faire cuire jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que les croûtes soient dorées, 2 ou 3 minutes. Garnir les pizzas de basilic, les couper en six pointes et servir.

Conseil

Nous avons fait griller cette pizza pour reproduire l’effet d’un four à bois. Pour faire cette recette à l’intérieur, faire chauffer une pierre à pizza au four à la plus haute température possible. Faire cuire les pizzas 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que la croûte soit légèrement dorée.

Nutritional Facts

Nutrition Description:
2 pointes
Calories:
410
Graisse:
12 g
Gras saturé:
7 g
Crabes:
56 g
Fibre:
3 g
Cholestérol:
35 mg
Protéine:
19 g
Sodium:
360 mg