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Préparation
15 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
6

Ingrédients

125 ml
de chapelure de biscuits Graham
60 ml
d’amande(s)
30 ml
de beurre
215 g
de fondue Chocolats Favoris au chocolat au lait
105 ml
de crème à fouetter
250 g
de fromage à la crème
250 ml
de framboises fraîches

Préparation

Étape 1
Placer la grille au centre du four et préchauffer celui-ci à 180 °C (350 °F).
Étape 2
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la chapelure, les amandes et le beurre fondu. Déposer le mélange sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Étape 4
Chauffer le chocolat selon les indications sur l’emballage. Laisser tempérer quelques minutes avant de l’utiliser.
Étape 5
Dans un bol, fouetter 75 ml (1/3 tasse) de crème jusqu’à la formation de pics fermes. Réserver.
Étape 6
Au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec le reste de la crème (30 ml ou 2 c. à soupe). Ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement la crème fouettée.
Étape 7
Répartir le mélange de chapelure au fond de 6 tasses ou pots d’environ 250 ml (1 tasse). Ajouter le mélange de fromage à la crème sur le dessus, puis garnir de framboises.