- Niveau
- very easy
- Préparation
- 10 mins
- Temps de cuisson
- 15 mins
- Portions
- 4 personnes/tasses
Ingrédients
- 3 tasses
- de crème glacée au choix (fraises, pistaches, érable, vanille…)
- 750 ml
- Caramel maison :
- 1 tasse
- de sucre blanc
- 250 ml
- 2 c. à soupe
- d’eau
- 30 ml
- 1/2 tasse
- de crème 35 % M.G.
- 125 ml
- 3 c. à soupe
- de beurre froid
- 45 ml
- Garnitures au choix :
- Mini brownies du commerce coupés en morceaux, restants de gâteau
- Biscuits gaufrettes, noix de coco, noix, arachides
- Tartelettes pour grille-pain cassés en morceaux
- Bretzels hachés grossièrement, maïs soufflés au caramel
- Croustilles écrasées légèrement, pâte feuilletée écrasée
- 1
- casseau de fraises, framboises ou bleuets coupés en morceaux
- Pomme ou poire coupées en petits cubes
- Ananas, papaye, kiwi en cube
Préparation
- Étape 1
- Pour le caramel : voir la recette des brochettes
- Étape 2
- Assemblage des tasses : Déposer au fond des tasses des morceaux de brownies ou biscuits écrasés afin de créer une base.
- Étape 3
- Y ajouter 1 ou 2 boules de crème glacée. Terminer en décorant avec des garnitures au choix.
Conseil
- Pour une version encore plus gourmande, tremper en premier le bord des tasses dans un caramel maison, du chocolat fondu ou de la confiture, puis retremper dans des garnitures au choix (bonbons, gros sucre, brisures de chocolat, arachides hachées...) avant d’y ajouter la crème glacée.
- Les combinaisons gagnantes :
- Brownies, cerises fraîches, confitures de cerises, morceaux de chocolat, crème fouettée
- Biscuits écrasés, bananes, caramel, noix hachées, fraises fraîches, confitures aux fraises
- Bretzels, bananes, bleuets, chocolat noir, sauce caramel, noix hachées
- Pâte feuilletée écrasée, pommes fraîches en petits cubes, compote de pommes, caramel, amandes…
