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Roti de palette miel et ail à la mijoteuse

Niveau
very easy
Préparation
20 min
Temps de cuisson
480 min
Portions
4-6

Ingrédients

1 kg
de palette de bœuf désossée
2,2 lb
80 ml
de miel
1/3 tasse
60 ml
de sauce hoisin
1/4 tasse
60 ml
de sauce soya
1/4 tasse
5 ml
de sambal oelek
1 c. à thé
4
gousses d’ail hachées
15 ml
de gingembre frais
1 c. à soupe
Au goût – arachides salées hachées grossièrement
Au goût – coriandre fraîche hachée

Préparation

Étape 1
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce hoisin, la sauce soya, le sambal, l’ail et le gingembre.
Étape 2
Déposer le boeuf dans la mijoteuse, verser la moitié de la sauce et bien le répartir. Retourner le bœuf et verser le reste de la sauce.
Étape 3
Cuire à faible intensité pendant 8 heures.
Étape 4
Au moment du service, garnir d’arachides et de coriandre hachés. Servir avec des nouilles asiatiques et des haricots verts.